9021 Győr, Kisfaludy utca 8. | +36 30 239 4904

Nem használunk semmilyen fagyasztott, genetikailag módosított, előre gyártott élelmiszert vagy utánzatot! Ételeink nem tartalmaznak: emulgeálószereket, hidrogénezett növényi zsiradékokat, szintetikus állományjavítókat, mesterséges színezékeket, mesterséges aromákat, mesterséges ízfokozókat, tartósítószereket!

Rosemary3Ételeink elkészítéséhez magyar termelők, kizárólag friss BIO alapanyagait, zöldségeit, fűszernövényeit és gyógynövényeit használjuk, előtérbe helyezve ezzel az egészséges táplálkozást és visszanyúlva ezzel a XVI. és XVII. századi magyar konyhánkhoz!

Éttermünk csatlakozott a Föld megmentése programhoz, így semmilyen műanyagból készült terméket nem áll módunkban használni! Vegetáriánus, vegan, paleo, cukorbeteg, liszt és laktózérzékeny vendégeinknek is tudunk ételeket kínálni!

Étlapunk a szezonális alapanyagok beszerzése miatt folyamatosan megújul, így a változás jogát fenntartjuk. Köszönjük megértésüket!

Á la carte étlapunk 15 órától 21 óráig áll a vendégek rendelkezésére.

 

ÉTLAP  –  2019. NYÁR

LEVESEK, ELŐÉTELEK

Magyar zászlóLaktóz és gluténmentes tárkonyos-tejszínes és zöldséges csirkeraguleves    1400 HUF

Egy csésze Stilton kéksajtos zellerkrémleves pirítóssal    2200 HUF

Kókusztejes, mentás-gyömbéres gyümölcskrémleves barackkal és pirított mandulával    1900 HUF

Magyar zászlóvegetarisch-symbool-78035Laktóz és gluténmentes tökfőzelék friss zöldségekkel vagy saját kolbásszal    1500 HUF

Nyári zöld saláta Molnár módra    1200 HUFvegetarisch-symbool-78035

Magyar zászlóŐrségi tökmagolajos burgonya    1200 HUFvegetarisch-symbool-78035

Karamellizált kecskesajt, sült édes cékla, dió    1800 HUF

Magyar zászlóCognac-os magyar kacsamájpástétom, házi mazsolás vaj    1900 HUF

Buggyantott tojás, fenyőmag, kaviár    2600 HUFvegetarisch-symbool-78035

Füstölt lazac, torma, cékla, uborka, mézes-mustáros Vinaigrette    2900 HUF

Magyar zászlóHideg magyar libamáj (12 dkg.), gesztenye, bodza    3900 HUF

 

FŐÉTELEK

Spagetti helyi paradicsommal, fekete fokhagyma, friss bazsalikom, spanyol oliva & Parmigiano     3400 HUFvegetarisch-symbool-78035

Olasz Arborio rizottó három féle gombával & zöldségekkel    3900 HUFvegetarisch-symbool-78035

Róka gombás & vargánya gombás, légiesen könnyű zöldborsós burgonya felfújt    3300 HUFvegetarisch-symbool-78035

Gluténmentes tészta házi Genova pesto krémmel & Comté sajttal    3200 HUFvegetarisch-symbool-78035

fumetto-del-pollo-nella-casseruola-29405226

Magyar zászlóA ház specialitása: Paprikás csirke Őrség módra, 10 tojásos tésztával    4400 HUF

Vajon sült csirkemell csíkok, pesto-s & tökmagolajos friss kevert nyári saláta    4400 HUF

Indiai csirkemell Tikka Masala (17 féle fűszerrel), mazsolás – sáfrányos rizs    4400 HUF

Magyar zászlóPulykaragu Tolvaj séf módra    4900 HUF

Fűszeres rózsaszínű kacsamell szeletek, paprika, nyári friss saláta bouquet    4900 HUF

sertés

Sertésjava sonkában sütve, héjában sült újburgonya, mentás – rukkolás tzatziki    3800 HUF

Magyar zászlóSertésszűzérmék Duna módra, fűszeres tört burgonya    4600 HUF

Wellington mangalica szűzpecsenye ahogy mi készítjük…    4800 HUF

fish 3

Friss lazac steak sütőben sütve, fűszer kvartett, pikáns kevert saláta, marinált narancs   4600 HUF

Farfalle tészta királyrákokkal, olasz olivával, fenyőmaggal, hagymával & paradicsommal   5900 HUF

Párolt magyar csiga gombákkal & tökkel     6500 HUF

beef

Magyar zászlóHázi kolbászos – lecsós magyar borjúcombragu & főtt fűszeres burgonya    3900 HUF

Zöldséges & áfonyás magyar szarvasból készített ragu, széles metélt tésztával    6200 HUF

Magyar zászlóSült Angus hátszín steak Zrínyi módra (XVII.századi recept)    7500 HUF

 

DESSZERTEK

Nagymamáink süteménye házi lekvárral    600 HUF

Csokoládé soufflé    1400 HUF

Indiai grízpuding    1900 HUF

Ínyenc sajtválogatás hazai & nemzetközi sajtokból   2900 HUF

Krisztivel - 2019.04.10.

Várjuk Szeretettel!

Molnár Krisztina – Főpincér, Sommelier

Tolvaj Csaba – Konyhafőnök, Sommelier

Étlapunk a szezonális alapanyagok beszerzése miatt folyamatosan változik és megújul, így a változás jogát fenntartjuk. Köszönjük megértésüket!